Il kiwi è un frutto delizioso da gustare di stagione ma anche molto ricco di vitamina C.
In sintesi, cosa c'è da sapere:
Nome : Actinidia chinensis
Famiglia : Actinidiaceae
Tipo : Rampicante, albero da frutto
Altezza : 4-5 m
Esposizione : Soleggiato
Terreno : Ricco, ben drenato
Fogliame : Deciduo - Fioritura : Primavera - Raccolto : Autunno
- Leggi anche: benefici e virtù del kiwi per la salute
Scopri come coltivare l'actinidia, l'albero del kiwi, e avere dei kiwi meravigliosi durante le stagioni.
Piantagione di kiwi
Il kiwi è meglio piantare in primavera , soprattutto nelle regioni con inverni rigidi e freddi.
Ma in una zona più temperata, puoi facilmente piantare il tuo kiwi in autunno , evitando naturalmente i periodi di gelo.
- Il kiwi ama le situazioni soleggiate anche se una leggera ombra nel pomeriggio funziona bene con il sole caldo.
- Scegli un luogo riparato dai venti dominanti
- Un buon mix di terreno da giardino, sabbia e terriccio è la soluzione ideale durante la semina
- Anche l'aggiunta di fertilizzante alla piantagione è eccellente per il futuro.
Contrariamente a quello che a volte si pensa, il kiwi cresce molto bene alle nostre latitudini e spesso ad alta produzione quando le condizioni di impollinazione sono giuste.
- È alla fine dell'inverno, quando le gemme si gonfiano, che il kiwi è più sensibile al gelo.
Impollinazione dei kiwi
Il kiwi è un vitigno da frutto la cui impollinazione è fondamentale e un elemento delicato da controllare.
Devi prima piantare 1 piede maschio per 4-5 piedi femminili, altrimenti non avrai la possibilità di avere un kiwi.
Nota anche che la distinzione tra piede maschile e femminile si fa guardando i fiori:
- Il piede maschile ha fiori bianco crema con numerosi stami giallo dorato
- I fiori del piede femminile sono bianchi e hanno da 20 a 30 stili portati direttamente dall'ovaia.
- Il piede maschile è più fiorifero del piede femminile
Kiwi autofertile:
Esistono anche varietà di kiwi autofertili che hanno fiori maschili e femminili sullo stesso piano. Tra questi c'è il kiwi Solissimo.
Le varietà di kiwi autofertili sono tuttavia molto meno produttive per l'ammissione anche di coloro che le hanno testate.
Coltivazione del kiwi
Dopo aver piantato i tuoi kiwi in buone condizioni, dovrai seguire alcune istruzioni di manutenzione.
Ecco i nostri consigli per migliorare la crescita del kiwi, l'impollinazione e la fruttificazione dell'actinidia.
1 / La formazione del kiwi è la prima cosa da garantire perché è una vite che non si aggrappa da sola
- Fornire un traliccio, un pergolato o qualsiasi altro supporto che consenta alla liana di arrampicarsi
2 / Il kiwi ha bisogno di acqua , soprattutto nei primi anni dopo la semina
- Innaffia regolarmente, soprattutto quando fa caldo
3 / I kiwi hanno bisogno di un terreno fertile per svilupparsi bene
- Un fertilizzante organico come i granuli alla fine dell'inverno garantisce il fabbisogno nutritivo
4 / Infine, la protezione invernale in un clima fresco può essere importante
- Hai solo bisogno di pacciamare la base del tuo kiwi con un buon strato di pacciame
>> Da leggere anche: benefici e virtù del kiwi per la salute
Dimensione del kiwi
La dimensione del kiwi gioca un ruolo importante nella fruttificazione della tua actinidia.
Il periodo di potatura del kiwi è quello invernale, generalmente da dicembre a febbraio , evitando periodi di gelo.
- Tieni un ramo, il più vigoroso, che diventerà la struttura.
- Pota i rami secondari che hanno dato frutti, lasciando da 3 a 4 occhi.
Durante l'estate puoi anche potare il kiwi. Il periodo di solito è luglio, quando i frutti sono poco più grandi di una ciliegia.
- Ad ogni nuovo germoglio, mantieni 4 o 5 occhi al massimo per migliorare la fruttificazione.
>> Ecco i nostri video suggerimenti su come potare un kiwi >>
Raccolta del kiwi
Il kiwi viene raccolto nell'emisfero settentrionale prima delle prime gelate invernali , generalmente a novembre.
Per sapere quando raccogliere il kiwi, devi passare l'unghia sulla carne e vedere se si tira indietro sotto pressione, allora ora è il momento giusto per raccoglierli.
Il kiwi non resiste al freddo in inverno e va quindi raccolto prima delle prime gelate.
Come conservare i kiwi:
Per conservare i kiwi in inverno il più a lungo possibile, vanno posti in un luogo fresco (circa 5 °) e ventilato. Potrai conservarli per diversi mesi e goderteli tutto l'inverno.
- Una volta raccolto, il kiwi può essere consumato per molti mesi
I primi kiwi arrivano solo dopo diversi anni, generalmente dai 4 ai 5 anni minimo.
Suggerimento intelligente
Molti giardinieri si sono lasciati invadere da questa vite rampicante, quindi non dimenticare di potare regolarmente il tuo kiwi.
- Trovate anche le nostre ricette e le schede dei consigli sul kiwi
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