A Cancale, le Maisons de Bricourt della famiglia Roellinger hanno 5 lodge sul mare nascosti in un'area tra la baia e le scogliere. Immaginati da Jane Roellinger, questi alloggi di charme portano i nomi evocativi di Crevette, Bernique, Bigorneau, Olivette e Touline… abbastanza per sentirsi subito in un'atmosfera balneare L'arredamento è semplice e accogliente con mobili antichi o antichi. antiquari, oggetti che piaceranno agli amanti della vela. Dotati di terrazza o giardino, questi graziosi cottage vi faranno scoprire la baia di Cancale… e una cucina ispirata a quella di Olivier Roellinger.
Il soggiorno con le sue boiserie dipinte di bianco è un'ode al mare, i cuscini dei divani riflettono il codice marittimo internazionale e, sulla parete, un pannello decorativo su tessuto raffigura una fregata corsara (Gauthier Marines).
Degustazione di ostriche alle Maisons de Bricourt
1- Vista sulla baia di Cancale e sulle ostriche.2- Il Bigorneau marine lodge ha rivestimento in legno dipinto, cabina molto sulla spiaggia. La circolazione qui è semplice: un ampio soggiorno con una cucina in legno ben attrezzata e il suo tavolo attiguo.
3- La baia di Cancale è la Bretagna con cieli mutevoli, aria frizzante e cucina gourmet. Il piatto di pesce viene consegnato, con una semplice telefonata, sotto la supervisione dello chef stellato Michelin del ristorante Le Coquillage, ex assistente di Olivier Roellinger.
Olivier Roellinger, il famoso chef bretone, ha restituito le sue 3 stelle Michelin. Con sua moglie Jane, ora veglia sulla sua tenuta, Les Maisons de Bricourt, e sul comfort dei suoi ospiti. Ci sono 5 marine lodge, un cottage, una fattoria e persino un castello! In questo luogo benedetto, affacciato sulla baia di Cancale, gli alloggi sono riparati dal vento.
Le baite marine sono di assoluta tranquillità, inserite in mezzo alla natura, a ridosso delle onde. Burro della fattoria, marmellata e yogurt fatti in casa completano il cestino della colazione consegnato alla porta dalle 7 del mattino. La pasticceria, la torta e il pane viennesi vengono preparati nella panetteria dello chef. Vengono offerti anche corsi di cucina corsara!
Una stanza in soffitta come in una baita
1- Accogliente, la camera da letto ha un baldacchino con rete da pesca. Le lampade sono state raccolte.2- Tutto bianco, il bagno in soffitta, con la sua vasca che abbraccia lo strisciante, invita a un bel bagno caldo. Biancheria (Linvosges).
Qui viviamo lentamente, al ritmo delle radure e al grido dei gabbiani. Tutto è di seconda mano, dalla rete da pesca alle lampade passando per i quadri di barche per un decoro balneare, ci sono anche modelli di navi in bagno, per far navigare per un attimo i tuoi sogni. rilassarsi nella vasca.
Volevo che tutti facessero proprie queste capanne, con i loro sogni d'infanzia, il loro bisogno di riposo …
Jane roellinger
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