La nettarina è un frutto che offre molti benefici e virtù per la salute.
Dato Prunus Persica nucipersica appartiene alla stessa famiglia del pesco.
La nettarina richiede un terreno soleggiato, riparato dai venti. È un albero robusto, che resiste a temperature negative intorno ai -15 -20°.
La nettarina è una varietà di pesca, può essere gialla o bianca. Si differenzia dalla pesca per la sua buccia liscia e lucente.
Questo frutto morbido e dolce è un must dell'estate.
La nettarina è un frutto eccellente sia per la salute che per la bellezza.
Anche in cucina, porterà freschezza e delizierà le tue papille gustative.
Nettarina, per la cronaca
La nettarina è conosciuta fin dall'antichità. Come la pesca, si dice che abbia avuto origine in Cina e sia stata portata in Europa da Alessandro Magno.
La nettarina appare nei testi francesi del XVI secolo come una pesca senza peluria.
Oggi la Francia è uno dei maggiori produttori di nettarine. Soprattutto nelle regioni di Languedoc-Roussillon, PACA e Rhône - Alpes.
La nettarina per i suoi benefici
La nettarina è ricca di acqua (88%). Oltre ad essere rinfrescante, la nettarina è un diuretico. Così garantisce l'eliminazione delle tossine dal corpo.
Ha anche proprietà lassative. La nettarina contiene infatti fibre che accelerano e regolano il transito intestinale. Per uso interno, la nettarina è consigliata in caso di stitichezza.
La nettarina è ricca di antiossidanti. Questi proteggono il nostro corpo dall'invecchiamento cellulare e da alcuni tipi di cancro.
Infatti la vitamina C (5,4 mg/100g), neutralizza i radicali liberi e protegge il corpo dai loro danni. Inoltre, partecipa attivamente alla difesa dell'organismo stimolando il sistema immunitario.
Il beta-carotene è il pigmento responsabile della colorazione delle nettarine. Questo precursore della vitamina A è benefico per la crescita di ossa e denti e preserva gli occhi.
Nettarina, fa bene al cuore:
La nettarina è una fonte di potassio (210 mg/100 g). Questo minerale svolge un ruolo essenziale per il corpo, soprattutto nella regolazione della pressione sanguigna. Così la nettarina garantisce il corretto funzionamento del tuo sistema cardiovascolare.
Inoltre nettarina, limiterebbe l'accumulo di colesterolo cattivo nelle arterie, responsabile delle placche di ateroma.
Per uso esterno, l'impiastro di foglie di nettarina riduce le ustioni.
Fonte di ferro, la nettarina combatte l'anemia. La nettarina fornisce anche calcio e magnesio.
Indicazioni: stitichezza, disintossicante, ipertensione, anemia.
La nettarina non è controindicata per le donne in gravidanza.
Nettarina in cucina
Apporto calorico della nettarina: da 40 a 60 kcal/100 g. Scopri come cucinare e mangiare la nettarina in tutte le sue forme, per godere dei suoi benefici. Povero di calorie, contribuisce al tuo equilibrio alimentare e alla caccia ai chili!
Adoriamo le nettarine per dessert. Semplicemente ci piace semplice, con o senza pelle. (risciacquare bene la frutta prima). Ma anche in composta o macedonia. La nettarina si mescola molto bene con altri frutti: albicocche, fragole, more
Prova l'insalata di nettarine Smart Gardening
Per i più golosi, la nettarina può essere consumata anche in crostate, muffin, torte, crumble. Molto dissetante, può essere gustata anche in sorbetti o frullati.
Prepara un'ottima marmellata di nettarine. Si abbina molto bene con il formaggio bianco.
Idea gourmet: lecca lecca di mele nettarine
E perché non dolce e salato?
Friggere in padella i quadrati di nettarina con una noce di burro per accompagnare il riso, la carne e il pesce. Aggiungere le mandorle per una maggiore croccantezza.
Aggiungi spicchi di nettarina alla tua insalata verde.
Consiglio di bellezza nettarina
La nettarina è una miniera d'oro per la nostra bellezza. Si prende cura della tua pelle, infatti tonifica, assicura il rinnovamento cellulare e protegge la pelle dai raggi UV.
Una maschera idratante per una carnagione color pesca: Schiaccia una nettarina e una pesca. Aggiungi uno o due cucchiai di ricotta. Applicare la miscela sulla pelle pulita. Lasciare agire quindi risciacquare con acqua pulita.
Mangia nettarine per preparare la tua pelle all'abbronzatura! Ricca di beta-carotene, la nettarina ti protegge dagli effetti dannosi del sole assicurandoti l'abbronzatura.
Consigli intelligenti
benefici per la salute e virtù della nettarina
Come distinguere la nettarina dalla nettarina? : A differenza della nettarina, il nocciolo della nettarina si stacca molto facilmente dalla polpa.
Come scegliere e conservare le tue nettarine? : Le nettarine devono essere scelte appena per tempo perché non maturano più dopo la raccolta. Preferisci un luogo a temperatura ambiente per conservarli. Il frutto deve essere morbido, la buccia priva di macchie o ammaccature, ed esalare un odore fragrante.
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