La clementina o Citrus reticulata è il frutto dell'albero della clementina e offre molti benefici e virtù per la salute.
Clementine è un ibrido di mandarino con arancia amara. L'albero della clementina non cresce allo stato selvatico. Assaporiamo questo agrume solo durante l'inverno.
Esistono diverse varietà di clementine: quelle fini (come la clementina corsa), la più grande Oroval, e le Nules leggermente appiattite e senza semi.
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Clementine, per la cronaca
La clementina, originaria di Orano in Algeria, è nata nel XX secolo, grazie a padre Clément, da cui il nome "clementina" . Fu nel 1925 che la Corsica iniziò a coltivarla.
Oggi Spagna e Marocco riforniscono l'Europa di clementine.
Clementine: benefici e virtù
Clementina per il sistema immunitario:
Contiene molta vitamina C (18,7 mg/100 g). La vitamina C partecipa attivamente alle difese immunitarie. Soprattutto durante l'inverno, quando siamo più vulnerabili, protegge il nostro corpo dagli attacchi virali.
Clementina per la salute degli occhi:
Contiene beta-carotene, un pigmento che è coinvolto nella visione e previene la degenerazione della macula (area della retina dove si accumulano i fotorecettori essenziali per la visione dei colori).
Clementina per rinforzare le ossa:
Carotenoidi (pigmenti), rafforzano, proteggono e stimolano la produzione ossea. Una carenza di carotenoidi può causare l'osteoporosi. È raccomandato per gli anziani.
Clementine per il cuore:
Flavonoidi, sostanze vegetali contenute nelle clementine, riducono i livelli di colesterolo cattivo. Così le clementine prevengono il rischio di malattie cardiovascolari e assicurano una buona vascolarizzazione del cuore.
Clementina, un potente antiossidante:
Questo agrume è ricco di antiossidanti; vitamina C ma anche vitamina E, che protegge la pelle dall'invecchiamento. Stimola la proliferazione cellulare e rafforza l'elasticità della pelle.
I suoi antiossidanti prevengono anche la proliferazione anarchica delle cellule tumorali.
Clementina, fonte di potassio:
Potassio presente in grandi quantità (154mg/100g), riduce i crampi e l'ipertensione.
Ricca di oligoelementi minerali: calcio, magnesio, ferro, potassio e fosforo, la clementina rimineralizza.
È anche ricco di acqua (87%), disseta.
Clementine, per un transito migliore:
È un ottimo lassativo, efficace per i disturbi digestivi.
L'olio essenziale di clementina è molto rilassante. È indicato in caso di insonnia, stress o ansia.
È antispasmodico ed è anche un ottimo analgesico per dolori epatici e gastrici.
Uso interno:
Mal di pancia, cattiva digestione: da 2 a 3 gocce di olio essenziale con un cucchiaio di miele o su una zolletta di zucchero dopo il pasto.
Uso esterno:
Per rilassarsi: qualche goccia di olio essenziale nel bagno, relax assicurato!
Per gli atleti: sotto forma di massaggio, lenisce i dolori muscolari, i crampi.
Precauzioni:
Le droghe mescolate con gli agrumi possono causare interazioni farmacologiche.
L'olio essenziale di clementina non è raccomandato per le donne incinte.
Clementine in cucina:
I benefici nutrizionali delle clementine:
Calorie: 48,5 kcal/100g
Carboidrati: 9,20 g/100 g
La clementina completa molto bene i tuoi pasti, al naturale o in una macedonia con uvetta e cannella.
La sua scorza insaporisce molto bene i tuoi dessert: torte, crème brûlée, mousse al cioccolato.
E perché non una marmellata di clementine?
Per gli amanti del dolce e del salato, la scorza di clementina condirà i vostri piatti (anatra, bourguignon di manzo e pesce)
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Idea gastronomica:
Insalata di clementine - avocado con la sua vinaigrette di succo di clementine da giardinaggio intelligente. Guarda la ricetta>
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Clementine, consigli di bellezza:
L'olio essenziale di clementina ha proprietà in cosmetologia. È efficace contro verruche, smagliature, brufoli e cellulite.
Acne: applica l'olio essenziale su un batuffolo di cotone e tamponalo sui brufoli.
Cellulite: massaggiare le zone con olio essenziale di clementina.
È anche idratante: diluisci qualche goccia di olio essenziale nel tuo gel doccia.
Per capelli grassi: diluisci qualche goccia di olio essenziale nel tuo shampoo.
Un deodorante naturale: mescola la scorza di clementina. Questo dà un liquido, sano e naturale per le tue ascelle. Mantieni la calma.
(Funziona con qualsiasi agrume).
Profumare la tua casa:
Spingi i chiodi di garofano su tutta la clementina. Metti la tua clementina su un termosifone, emanerà un profumo fruttato e gradevole.
Ideale in inverno con la raclette!
Attività con i tuoi bambini piccoli: Candela alla clementina. Taglia la clementina a metà. Svuota il cappello. Versare l'olio d'oliva nel piattino. Mettete anche una goccia sul filamento che estende lo stelo.
Accendi e stai vicino.
Consiglio intelligente sulla clementina:
Conserva le tue clementine: a temperatura ambiente, possono essere conservate solo per 6 giorni. E una decina di giorni nello scomparto verdura del frigorifero.
