Deliziosamente gratinata, questa ricetta gratinata di patate Camembert è ideale per accompagnare le vostre carni alla griglia o semplicemente con una buona lattuga.
Ingredienti per 4 persone:
- 1 kg di patate
- 1 camembert
- 20 cl di panna liquida (30% di grassi)
- 30 cl di latte intero
- sale
- Pepe
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Ricetta per patate gratinate con camembert
- Pelate, lavate e tagliate le patate a fettine molto sottili. Disporli in una pirofila unta.
- Preriscaldate il forno a 150 ° C (sp.5).
- Tagliate il Camembert a fette.
- Versate il latte e la panna in una casseruola, aggiungete le fette di Camembert. Fondere delicatamente, mescolando con un cucchiaio di legno. Stagione. Versare sopra le patate. Infornare e cuocere per circa 50 minuti.
Servite subito!
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Foto: C. Herlédan
